創業80余年の老舗の味のヒミツはトリニティーセラミック!? 2013年6月7日 神奈川県二宮町にある創業80余年の老舗のお豆屋さん「田中屋」さんでは、トリニティーセラミックを入れた塩水に落花生を浸けています。 今では手剥きの落花生は貴重で、専用のハサミで一つずつ丁寧に剥いて、機械剥きと違って傷がつかない分、日持ちも良くなっているそうです。 トリニティーセラミックを使用して「今まで以上に、豆そのものの味を活かしてくれて、薄皮の渋味が薄らいだように感じます。」とお店の方々に喜ばれています。 情報提供:ヘアーセラピーキュア 様(神奈川県)